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INGREDIENTI :
250 gr di pane raffermo casereccio
2 uova
Latte
Sale
Olio per friggere
PREPARAZIONE :
Per prima cosa tagliate il pane a fette mezzo centimetro.
In una ciotola sbattere le uova poi aggiungere il latte e il sale e mescolare bene.
Immergere le fette di pane nel liquido in entrambi i lati.
In una padella aggiungete l’olio e fatelo riscaldare sul fuoco, quando sarà bello caldo, aggiungete le fette di pane, li lascerete cuocere da entrambi i lati finche non saranno ben dorati.
Sistemate in un piatto con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.